Puerto Rico: La gran cocina del Caribe
Tapa dura - 292 paginas
A lo largo de cinco siglos, Puerto Rico ha desarrollado una cocina de renombre internacional, que incorpora ingredientes del Caribe y una larga tradiciĆ³n de la cultura culinaria. En este libro, los perfiles y las recetas de los nueve grandes chefs demuestran los aspectos humanos y profesionales de sus carreras, y cĆ³mo por sus esfuerzos-y la de muchos de sus colegas-Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronĆ³mica del Caribe.
Nueve chefs muestran diversos aspectos de sus carreras y como Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronomica del Caribe.
Original: $60.00
-65%$60.00
$21.00Puerto Rico: La gran cocina del Caribe
Tapa dura - 292 paginas
A lo largo de cinco siglos, Puerto Rico ha desarrollado una cocina de renombre internacional, que incorpora ingredientes del Caribe y una larga tradiciĆ³n de la cultura culinaria. En este libro, los perfiles y las recetas de los nueve grandes chefs demuestran los aspectos humanos y profesionales de sus carreras, y cĆ³mo por sus esfuerzos-y la de muchos de sus colegas-Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronĆ³mica del Caribe.
Nueve chefs muestran diversos aspectos de sus carreras y como Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronomica del Caribe.
Product Information
Product Information
Shipping & Returns
Shipping & Returns
Description
Tapa dura - 292 paginas
A lo largo de cinco siglos, Puerto Rico ha desarrollado una cocina de renombre internacional, que incorpora ingredientes del Caribe y una larga tradiciĆ³n de la cultura culinaria. En este libro, los perfiles y las recetas de los nueve grandes chefs demuestran los aspectos humanos y profesionales de sus carreras, y cĆ³mo por sus esfuerzos-y la de muchos de sus colegas-Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronĆ³mica del Caribe.
Nueve chefs muestran diversos aspectos de sus carreras y como Puerto Rico se ha convertido en la capital gastronomica del Caribe.
